田の原温泉と黒川温泉の道の並びにある、山あいの風情が薫るお蕎麦屋さん。
季節に応じた各地のそば粉を使ったお蕎麦と地元素材を使ったメニューが楽しめます。
歯ごたえ、香りの強い蕎麦が特徴。
田舎の実家に帰ったようなお店の雰囲気も◎山の飯と名乗るように、山の中では、山のものを食卓に。
あたりまえが嬉しい。珍しい烏骨鶏の卵と地元の合鴨米の「卵かけご飯」も絶品ですよ！
2012年7月、九州北部は記録的な集中豪雨に襲われました。阿蘇市では1時間の雨量で観測史上最高の108ミリを記録。大きな爪痕を残しました。河川の氾濫が去り、回復した後も、風評被害が氾濫。そんな中、世界屈指のカルデラとして、多くの観光客が訪れてきたASOを復活させるために「今の姿を発信していこう」と起ち上ったのがTeamASOの始まりです。阿蘇に暮らし、生きる人々の元気を取り戻すために、本来の美しい姿、素顔の阿蘇を世界に伝えていくことが使命。阿蘇を愛してやまない有志をひとつのチームとして、その景観、自然・農業遺産、食の豊かさを現地発で伝えていく。現在では世界40カ国、1万2000人を超える熊本最大規模のコミュニティになっています。
