無添加！天然食！あか牛料理店！
地元の食材を中心に、あか牛のステーキやハンバーグなどを味わえるお店です。和風ソースや、チーズデミタスソース、トマトソースから選べるハンバーグが美味しい。無添加のソースやドレッシングなど、天然食というだけあって、地産地消にこだわって作られています。ナチュラルな店内の雰囲気も◎食後のドリンクやスイーツは併設の「あるくカフェ」で！
2012年7月、九州北部は記録的な集中豪雨に襲われました。阿蘇市では1時間の雨量で観測史上最高の108ミリを記録。大きな爪痕を残しました。河川の氾濫が去り、回復した後も、風評被害が氾濫。そんな中、世界屈指のカルデラとして、多くの観光客が訪れてきたASOを復活させるために「今の姿を発信していこう」と起ち上ったのがTeamASOの始まりです。阿蘇に暮らし、生きる人々の元気を取り戻すために、本来の美しい姿、素顔の阿蘇を世界に伝えていくことが使命。阿蘇を愛してやまない有志をひとつのチームとして、その景観、自然・農業遺産、食の豊かさを現地発で伝えていく。現在では世界40カ国、1万2000人を超える熊本最大規模のコミュニティになっています。
