阿蘇神社周辺の散策に疲れたらココ。
阿蘇神社参道にあるお店ですが、あまり宣伝されてないので、付近は観光客も少な目!ここの主役は、自家牧場で育った豚を使ったメニュー。
すごくジューシーで美味しいのです。脂身が甘くて、一度食べたら忘れられません。
脇をかためる野菜やあいがも米も自家栽培の無農薬というこだわりよう。阿蘇で旨い豚肉を食べたくなったら迷わずに離庵。
2012年7月、九州北部は記録的な集中豪雨に襲われました。阿蘇市では1時間の雨量で観測史上最高の108ミリを記録。大きな爪痕を残しました。河川の氾濫が去り、回復した後も、風評被害が氾濫。そんな中、世界屈指のカルデラとして、多くの観光客が訪れてきたASOを復活させるために「今の姿を発信していこう」と起ち上ったのがTeamASOの始まりです。阿蘇に暮らし、生きる人々の元気を取り戻すために、本来の美しい姿、素顔の阿蘇を世界に伝えていくことが使命。阿蘇を愛してやまない有志をひとつのチームとして、その景観、自然・農業遺産、食の豊かさを現地発で伝えていく。現在では世界40カ国、1万2000人を超える熊本最大規模のコミュニティになっています。